skcclark

塭豐村位於佳冬鄉的海邊，

這個不起眼的小村落其實很多人都在新聞上看過，

就是每當氣象局發布颱風警報或豪大雨特報的時候，

總是會有一堆SNG車這裡駐守，

等個地層下陷的塭豐村淹大水，

這裡在88水災時真是淹慘了。

除了嚴重的地層下陷與固定時間淹大水，

其實塭豐村裡藏了一個令人驚艷的素民小吃：飯湯，

這裡的飯湯材料也很簡單，

就是飯+大骨湯+鮪魚肉燥，

新台幣35元卻是滿滿的一大碗，

更特別的是，

走在塭豐村裡看不到任何一塊招牌是在賣飯湯的，

但只要走進村裡的任何一家早餐店，

都可以叫一碗俗擱大碗的好吃飯湯。

據說這一大碗簡單又便宜的飯湯，

曾經是這裡出海捕魚的漁夫最具活力的早餐，

滿滿的一大碗吃飽後即可頂著強烈的海風出海捕魚，

即使現在捕魚的人少了，

但是吃飯湯的習慣依舊維持下來了。

我第一次來塭豐村是為了做地層下陷的報告而來的，

雖然後來在佳冬鄉出入的頻率逐漸增加，

但是對於塭豐村仍停留在淹大水與地層下陷的刻板印象。

直到有ㄧ次偶然看到一個介紹佳冬鄉的摺頁(誰說折頁無用！)

介紹著塭豐村好吃的飯湯，

結果我在村子裡遍尋不著任何一家販賣飯湯的店家，

要不是在一個不明顯的小小鐵皮屋突然冒出熱騰騰的蒸氣，

也不曉得在一個無任何招牌與座椅的鐵皮屋下，

居然是ㄧ家賣麵、板條，

然後〝順便〞賣飯湯的小店家。

因為老闆很低調，

所以我也很低調的沒拍到真相，

只拍了這家小店家附近的街道。

所以，依舊是沒圖沒真相的美食介紹。